泸定县“三向发力”筑牢食品安全防线守护群众舌尖安全

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2025-11-03 10:00:39

来源：

泸定县人民政府办公室

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⑴责任落实到人，织密监管网络。健全食品安全包保责任制，将县级领导干部精准匹配到全县食品生产经营主体，建立完善管理台账并签订食品安全责任承诺。常态化开展监督检查，重点排查证照资质、卫生条件与操作规范。截至目前，已完成巡查725家次，督促整改环境卫生、食品贮存、防鼠防虫防蝇等问题34起，实现监管无盲区、责任不断链。⑵聚焦风险排查，深化专项整治。市场监管、公安、文旅等部门，紧盯农村宴席、校园周边、旅游景区、农贸市场及流动摊贩等重点领域，开展食品安全隐患集中排查。通过专项检查与随机抽查相结合，累计组织排查10轮，发现并整治违规问题60余起，有效防控区域性、系统性食品安全风险。⑶强化宣传引导，提升共治意识。把握节假日、旅游旺季及野生菌采食期等关键节点，依托“村村响”、院坝会、网格群等渠道，广泛宣传野生菌辨识、冷链食品风险等知识。累计开展警示教育6场，发放资料1000余份，覆盖群众5000人次，切实增强群众自我保护与参与监督意识。