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泸定县“出实招”把好野生菌安全关
2026-08-14 09:15:42
来源：
泸定县人民政府办公室
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⑴重巡查。坚持“严监管、全覆盖”原则，加强部门联动，对农贸市场、蔬菜集中售卖点、国省道沿线观景台销售点等关键区域开展高频次巡查27次，排查整治售卖不明品种、霉变腐烂或有毒野生菌的问题商户11户。⑵严防控。从野生菌采购、加工、销售全链条入手，排查餐饮服务单位、农家乐90余户次，严格执行进货查验制度，确保菌类食材来源可追溯。严禁采购、加工、销售来源不明、辨识不清、有毒有害野生菌，累计排查整改安全隐患27处。⑶广宣传。充分利用微信公众号、村组微信群、乡村大喇叭等宣传载体，普及毒菌识别误区、食用禁忌及中毒自救知识，发放宣传资料400余份，覆盖群众2000余人，全面筑牢群众野生菌食用安全思想防线。